(葫蘆埤最優美的景色-芒果樹)
這次新年期間據說北部天氣一直沒有很好，因此許多北部人都往南部走春了，台南市的重點觀光區如安平因此道為之塞；不過正港的台南人當然要有自己獨特的走春路線才能避開外地來的觀光人潮，在南部只要掌握「米糖鹽」，在台南市再加上「台江」，即可規劃滿滿行程。
所謂「米」指的是嘉南平原是魚米之鄉，要有充足水源灌溉水稻，就要有密如蛛網的水圳，兼之水庫、埤塘等，而現任台南縣長近年將兩座中大型的埤塘-葫蘆埤與德元埤從灌溉、農獲(菱角)用途要轉型為觀光，其中葫蘆埤定位為生態，德元埤要定位為台灣首座荷蘭村。大年初一，台南天氣晴，於是從台南市北上往官田、柳營，體驗蘇縣長所要營造的「埤塘」文化去也，這兩座埤塘的營造是蘇縣長要拿來參選大台南都市長所要誇耀的政績之一。
不過一開始的導覽指引就不太理想，從網路上的資料可查出葫蘆埤在隆田，但是如何到隆田；以及到隆田之後，路上都無往葫蘆埤的指標，一直要到轉到縣道176之後才會看到標示，我這個身分證D開頭(台南市人)找了半天，也或許身分證是R開頭(台南縣人)的就能熟門熟路吧。而觀光旅遊關身分證號碼何事？原來是為了博取台南鄉親歡心，過年期間台南縣市的許多觀光景點，只要是身分證是R或D開頭的門票都有優惠。這次我的路線是：從南二高北上在官田系統轉84號東西向快速道路，下台1省道北上到隆田，左轉176縣道到葫蘆埤。不過葫蘆埤既然位於176縣道往麻豆的路上，以後或許可以改從西庄下84號道路接171縣道北上走鄉道會比較快。
(葫蘆埤最優美的景色之二-水稻田)
葫蘆埤的訴求是生態，尤其是據說有凌波仙子美譽的水雉在此棲息。不過一般遊客所看到的主要建設包括：興建一座農產品販售中心、一座吊橋(綾波橋)、環湖步道、類似飛碟的觀光小艇、一座湖心亭、一小區波斯菊花田、一塊種植各色蓮花的水田。至於生態呢，偶而有一兩隻白鷺鷥飛過。由於鄰近高鐵，倒是每隔幾分鐘就可看到一班高鐵呼嘯而過。至於菱角或許是季節不對，湖中沒半點浮葉植物，倒是遊客中心中有賣菱角冰淇淋；老婆愛嚐鮮，自己買了一盒，也幫我買了一盒，吃起來就是冰淇淋中可以感覺到菱角顆粒就是了。值得一提的是，後來為了拍示禁碑，我暫時將吃到一半的冰淇淋放在一旁，結果真的就被路過遊客不小心給一腳踩爛了。
整體感覺是葫蘆埤在人文生態的深度仍有加強空間，至少園區導覽圖需包含人文歷史景點的串聯。雖然特意將關於葫蘆埤的重要史料「毋許番民私捕塭內魚蝦示禁碑」仿造一塊立於北池之湖心亭中(原古埤據說現存於總爺藝文中心)，不過外來遊客不特別注意的話，終究還是輕易就忽略了可以了解葫蘆埤的來由始末的機會。從示禁碑(乾隆58年，西元1793年立)的碑文可知，葫蘆埤其實大有歷史，而且是民眾集資開鑿的(建於康熙53年)，用以蓄水灌溉之外，早期埤塘中所捕獲的魚蝦獲利約3成利潤歸埤長管收，做為埤塘的維護費用，但曾發生漢人勾結所謂蕃人私捕魚蝦(此處是西拉雅族世居之地，乾隆時漢人早已入墾多時與平埔族雜處)，因此嘉義縣官特立此碑示禁，嚴禁私捕。
因此如果少了人文生態的元素，葫蘆埤就只是田野間規模稍微大一點的埤塘罷了。就算加蓋了吊橋，鋪了步道，種了波斯菊和蓮花，坐飛碟小舟遊埤；但是水塘終究還是水塘，花謝了，尋無水雉芳蹤，步道吊橋走過一輪，新鮮感沒有了，就很難吸引外來客二次到訪。
其實我覺得葫蘆埤最美的地方，反而在於埤岸上此時正在開花的芒果樹與綠油油的水稻田，至於蓮花水田中倒映天上浮雲的影子也頗有可觀之處，這其中需要將人文、生態、休閒三者加以巧妙結合。
至於德元埤跟荷蘭風的結合也是同樣的道理，不過德元埤的開放顯得更急就章，檢驗一個風景區，從廁所的乾淨與否就可見一斑，就這一點而言，德元埤顯然還沒有整理好就先開放了。雖然以埤塘文化重塑台南縣新印象是很有創意的做法(可參考台南縣埤塘再造計畫)。
離開葫蘆埤已經傍晚五點，還在猶豫要不要往德元埤時，其實車行方向已經走往台1號省道往柳營了；同樣的，也是進到柳營鄉之後才開始看到荷蘭村的指標。在鳳和中學旁路口，右轉南110鄉道，循著指標在鄉間小路左彎右繞，注意小路有點難會車，但是出乎意料之外的，來這裡遊玩的人潮似乎比葫蘆埤要多，大概都是衝著那座大大的荷蘭進口風車而來的。
德元埤位於柳營鄉東南約2公里處，是攔截龜子港排水上游9條支流而成形如珊瑚狀之平地小型水庫，面積寬闊。德元埤珊瑚狀水域引發蘇縣長打造荷蘭村的想法，規劃以維持生態、善用水路為主軸，配合柳營鄉的酪農產業特色，在當地打造台灣的荷蘭村。於是從荷蘭引進風車，並構築木造吊橋與人工水道，橋梁造型仿造荷蘭鄉村的形式。另園區內的步道、自行車道和附屬設施、廣場鋪面、全區指標、解說牌和生態池等盡量採回歸自然的簡樸方式設計。
入口停車場旁有一座牛棚，中有三條老牛，有水牛也有黃牛，據一旁的工作人員(看起來像是老牛的主人)說，有一條牛脾氣很壞，不要太靠近。老媽出身農家對於水牛黃牛有深刻感情，因此不吃牛肉，還常常說水牛的叫聲是「ㄏㄨㄞ ㄏㄨㄞ」。由於天色將暗，太陽逐漸往地平線落下去，我們一家子直接往大風車的方向前進，途經參考梵谷畫作「亞爾的朗格羅瓦橋」所打造的人工水道與木造吊橋，或許是天色將暗的關係吧，沒有充分感受到梵谷畫風中的意境。(梵谷發現法國亞爾西南郊的朗格羅瓦橋，很像家鄉荷蘭的吊橋，基於思鄉情懷，遂畫了一系列朗格羅瓦吊橋，畫中有馬車過橋及在運河邊洗衣服的婦人，或是撐傘過橋的婦人。)就實景氛圍的營造而言，如果不想讓木橋徒流於形式，就要想辦法讓畫面動起來，不過總不能真的派幾個婦人天天在河邊洗衣吧。
終於走到大風車旁，地上種了一排鬱金香延伸到風車旁邊，荷蘭給人的印象就是風車、運河、鬱金香。不過風車前拉起一條封鎖線讓人只能拍照，不能靠近。這次來德元埤，到的時間太晚，也太趕，以至於整體感覺沒有太好；下回有充裕時間來此，或許就能細細領略蘇縣長想要打造的荷蘭農村風情。
回程時循出口指標，往東走到165縣道，南下經六甲上南二高烏山頭交流道返回台南市。
(德元埤荷蘭村-小唐吉訶德笑看風車)
本文日期：2010.2.14 | 台南行腳 | 相簿 | GPS(mps)
南二高在官田系統轉84號東西向快速道路下台1省道北上到隆田左轉176縣道到葫蘆埤；台1號省道北上到柳營鳳和中學右轉南110鄉道循指標道德元埤，再轉165縣道經六甲由烏山頭交流道上二高交通路線圖 | Google map
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