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高雄行腳

(里港文富餛飩豬腳)

屏東豬腳節今年是第三屆,本來只是地方性活動,到了今年變成國際性的比賽盛事。台灣比賽代表已經先行比賽產生,9/24下午再於屏東市千禧公園與來自各國的豬腳廚藝料理高手來個比賽,看看是我滷的豬腳香,還是你炸的豬腿皮酥脆。既然是國際型賽事,於是大會安排了兩天的活動,並且活動一直到晚間,還有搭配民俗藝文演藝活動。當然說到豬腳還少不了清涼的啤酒,所以現場有台啤贊助,只要買到限量啤酒杯,就可以到台啤啤酒車啤酒無限暢飲(開車請勿飲酒,開車的我和感冒的老爸當然只是流口水而已)

本來只有我們兩大兩小要搭接駁車前往(在左營高鐵站有接駁車),後來早上老爸來電說收到我老婆寄過去的「橋頭太成包子」(最近老婆頻跑橋頭到這家店買包子);本來他們想去「小滾水」看泥火山,聽到我們要去豬腳節,便說要不要開車載我們去。就這樣,我們就等爸媽從台南開車來高雄,但這樣一耽擱又接近吃午餐時間,豬腳會場勢必很難用餐,於是我便想到先去里港用中餐,那裏有出名的豬腳餛飩。我一直以為是餛飩裏頭包豬腳,不過至於豬腳怎麼包進餛飩裡,卻從來沒多想。這個就好像在問「如何把大象放進冰箱裏」,卻回答:「把冰箱門打開,把大象塞進去,把冰箱門關起來」,令人丈二金剛摸不著頭腦。

從左營到里港,上10號國道,接南二高南下,經過宏偉的斜張橋時,老爸問我說:「這是不是斜張橋?」我回說:「這不是斜張橋是什麼?」坐在後座的有點耳背的老媽也附和說「對啊,這哪是斜張橋?」要不是我人在開車,真想做個快要昏倒的姿勢。我們一家以前從南二高往來屏東也不知有幾回了,怎麼會連斜張橋都不識?想是最近比較少走南二高而都是走中山高接88號快速道路了。

往里港要從在下了九如交流道左轉往里港,沿途看到許多店家掛了豬腳餛飩招牌,不過我已經查好網路資料要去老店-文富餛飩。進了里港市區,文富餛飩在永樂路上,有自己專屬的停車場,還請人在路口招呼。附近賣餛飩的店家眾多,競爭頗為激烈。比照萬巒豬腳街的盛況,本來以為用餐時間店內會很多人,實際上進店之後人也不多,而且都是外地人臉孔。

(豬腳大街當然不能少了這一家)

我事前已經知道這裡的豬腳是用鹽水煮過的,不像我們習慣吃萬巒那邊的豬腳是用醬油滷的,所以點菜的時候便想只點小份的淺(100元)嚐一下味道即可。不過點菜小姐說,小份的只是骨頭(帶骨的)…。於是我們便改點大的(350,送一盤燙青菜;豬腳沒有中的份量可以點..)。我理所當然點了一碗餛飩湯(40),老婆和大寶各點一碗粄條(40元)。至於老爸和老媽堅持要吃他們從台南買的壽司,只好對點菜小姐不好意思了。

我已經從牆上貼的報章訪問報導大概知道,可能並沒有「豬腳餛飩」這樣的綜合體;果然餛飩湯送上來之後,餛飩就是一般的餛飩;至於豬腳是另外賣的。果然爸媽對於豬腳用鹽水煮的還是吃不習慣,主要是覺得肥肉可見的部分太多了,吃不了多少就會覺得膩。當然這是個人喜好問題,於是我們決定把吃不完的部分打包帶回高雄去給無肉不歡的妹夫享用。

牆上的報導說文富餛飩的特色是皮特薄,能吃到內包肉的鮮美味道。我吃的時候是覺得有甘甜感,可是老媽吃過之後說餛飩不都是這樣嗎?至於店內的板條我也覺得不錯;不過老媽之前去美濃吃的是湯的板條,很是不滿意,看我們這次吃的是乾粄條,便問:「難道粄條要吃乾的才好吃嗎?」因為老媽如果煮粿仔條都是煮湯的,所以她以為粄條也是要乾吃。

總之,我要說的是,老一輩的閩南人好像不太懂得如何吃客家菜。反倒是年輕一輩的知道一定要讓「過貓去追太陽」啊。不過有些花樣好像也是後來才搞出來的,或許以前根本沒有這道菜。譬如「月亮蝦餅」這道在台灣泰國菜餐廳必點的菜根本就是台灣發明的,在泰國原先並沒有這道菜。

在里港用完中餐,循台3線省道南下往世界豬腳會的會場-屏東市千禧公園。

會場裡面人算多的。大致可分成四個區塊,有世界廚藝競賽場地(各國代表聚在一起料理豬腳)、遊藝表演舞台(各舞團輪流上場表演)、豬腳大街(南部地區豬腳店擺攤與各地農會農產品展售)、玩遊戲闖關區(闖關成功可以得到兌換券)。不過大寶最喜歡的區塊卻是在公園的草地,他喜歡到處亂跑。而我們越來越難管得住他了。現在大聲一點罵他或制止他,會看到他用兩顆大眼睛無言的瞪著你。真是太可怕的三歲小孩。

世界廚藝區就是看一眼外國廚師長得模樣,是不是跟愛吃豬腳成正相關,這樣也就看夠了。至於遊藝表演舞台節目,不是我們來的重點。所以老婆就去排要闖關的「豬腳轉運大亨」,她想讓大寶去轉輪盤,滾骰子。我和老爸則去關心到底要如何喝到免費的啤酒。

關於台啤這一部分,若能買到限量3000個的豬腳節限定啤酒杯(一個100元),就可以無限暢飲。不過我們到場時據說早就賣完了。另外就是闖關活動也可以拿到免費試喝券。不過當我問台啤工作人員哪裡可以拿到兌換券。他說他不知道,要我問別人,他已經被問到口乾舌燥了。我心裡不免想,口渴的話,不會拿你家的啤酒桶來灌嗎?總之我們放棄了要在豬腳節喝到啤酒的念頭。

回頭去看老婆排隊排得如何。老婆已經排了快一個小時還沒輪到。這時候老婆屬意要負責去玩遊戲的大寶又在滿園中亂跑,幸好有爸媽幫忙看顧二寶的嬰兒車(二寶在嬰兒車中睡得不錯),總之三個大人勉強能Hold住兩個小小孩。不過這時我們為了追大寶移到舞台後方了,這裡有許多等待上場的表演團體在集合練習了。這些團體多是奇裝異服,濃妝豔抹,也有看似身懷絕技的雜耍軍。另外高雄三信家商的樂旗隊也來了。一開始有點納悶,為什麼需要鼓號樂隊呢?直到我們要離開時經過園區外頭才了解,原來這些奇裝異服的表演團體會在鼓號樂隊的帶領之下繞著園區來個踩街遊街。

正在看這些表演團體預排,還在排轉運盤的老婆來電說已經快輪到她了,要我快把要負責上陣的大寶抓回去。我想不能吃豬腳的老婆應該很期待豬腳轉運輪盤可以幫她改個運,看看能不能早日擺脫被兩個小鬼頭纏身的命運。結果大寶上陣在伊阿娘的輔助下去轉了兩次輪盤(我們寫了兩份問券有兩次機會),都沒有轉到「豬腳讚」,也就是沒能進到下一關去丟大骰子換兌換券。結果排了快一小時,上場不到15秒就Game Over了。轉運沒成,看來老婆還是得跟兩個小鬼頭繼續奮戰下去了。

闖關遊戲結束,我們開始去逛起豬腳大街的攤位。豬腳大街,顧名思義,南部有名的豬腳店都來擺攤了,攤位前聚集最多人的還是海鴻飯店。我和老婆推著二寶的嬰兒車先逛過一輪豬腳大街的攤位,買了一杯芒果冰沙,遇到爸媽帶著大寶跟著一大群小孩在玩溜滑梯。於是換手,改讓老婆帶著大寶去逛湯瑪世小火車之屋,我和爸媽推著二寶嬰兒車去逛豬腳大街。

逛了一會,覺得人太多,無趣,脫離人潮走出,正好遇到老婆帶著大寶迎面而來。於是就此離開豬腳節會場。走台一號省道回高雄。晚上與妹妹一家在阿榮海產聚餐,名義是重陽節里金拿來聚餐。老爸吃過之後說有比旗津便宜且好吃。

中午吃豬腳,下午逛豬腳節,晚上又大魚大肉,我不免想到「神隱少女」的劇情,不知道我們會不會變成豬…,到時候會不會有神隱少女來救我們啊?

(豬腳轉運輪盤)

本文日期:2011.9.24 | 高雄行腳 | 相簿 | MPS(GPS)

10號國道接二高下九如交流道到里港文富餛飩到屏東市千禧公園,回程走台24號省道接台1號省道回高雄交通路線圖

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