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台南行腳

(阿川土魠魚羹)

端午節前夕帶妻兒回台南,老爸買來土魠魚羹當晚餐。這家土魠魚羹是我從小吃到大,這樣算來應該有三、四十年以上的歷史了。據老爸的說法是這家老店已經傳承第二代。位置就在台南美食重鎮之一-保安宮附近,老台南都稱之為「王宮口」。我們晚上由海安路去花園夜市時,就經過這家阿川土魠魚羹。不過因為海安路的拓寬,現在街道與店的外貌已經跟在幼年印象中老店位於擁擠菜市場中的攤位模樣截然不同了。

這家土魠魚羹麵的特色就是:價錢公道、土魠魚塊又大又多、有大片的高麗菜葉。當然屬於台南偏甜的口味,我從小吃到大也都沒變。連台北人的老婆也覺得這家土魠魚羹很好吃。

我幼年時體弱多病,老媽固定每周某個時間騎著腳踏車大老遠載著我經過「下林」、「王宮口」、「新町」到一家診所去打針管很粗的營養針,一次要打三筒,護士都會稱讚我很勇敢不會哭。但或許是基於父母的補償心理吧,在看完病後,經過王宮口這家攤位,老媽總是會停下來讓我吃碗土魠魚羹麵再上路。我當時就覺得這土魠魚羹麵實在很大碗,也很好吃。有幾次會念及大人賺錢辛苦,也能忍住嘴饞,跟老媽說肚子不餓不想吃。但也從此提到魚羹就只認定土魠魚,浮水魚羹就不怎麼對味了。

附帶一提的是,保安宮正在整修,預計明年龍年整修完成,到時就會有大規模的建醮活動。我在四年前曾經到保安宮尋失落的贔屭,這塊贔屭現在已經是保安宮的「白蓮聖母」。其實這塊贔屭御碑原本是十塊「福康安紀功碑」中其一,因緣際會,碑存於現在的嘉義公園,而原本駝著碑的贔屭輾轉來到保安宮。

(花園夜市的香酥雞)

晚上無事,便想去逛逛很有名的花園夜市。來到海安路與和緯路口,人車洶湧,左方燈火通明、旌旗招展如部隊集結行列,就是花園夜市。在外圍觀看時,就覺得台南花園夜市規模絕對比高雄瑞豐夜市要大。實際情況是,人潮太多,抱著小孩的我們根本就只能在最外圍的那一排逛著,不用想要擠進去。台北士林夜市我去過幾次,也沒有這麼誇張的。

二寶早已經睡倒在他阿公的肩頭上,大寶也快昏昏欲睡了,需要爸爸抱抱。其實本來這次的目的是想比照在瑞豐夜市讓大寶來夜市玩遊戲。不過一則我們無法深入夜市裏頭;二則舉目望去,也沒看到玩遊戲的攤位。老婆倒是看到了「拔絲地瓜」的攤位,興致勃勃的去抽號碼牌排隊去了。我在想她會不會本來就很喜歡逛夜市?

我和老爸帶著大寶二寶往人潮中推進了一會,便覺得人多空氣實在太差,決定分頭撤退出來。後來我又嘗試往另一個方向探入,不過看到人群之間根本沒有空隙,要通過只有硬擠一途,只得作罷。於是這次來花園夜市,只有見識到攤位多、人多、每個攤位找來的女工讀生-長得也很不賴就是了。

大寶終於睡著,我抱著他回到車上,才發現他的一隻鞋子不知何時被人群擠掉了。這雙涼鞋是老婆買給他的,是大聯盟的牌子,所以老婆很心疼。就這個層面看來,這次逛夜市算得不償失。

隔天妹妹一家回也回台南,從高雄提了個提拉米蘇要來孝敬老媽,因為我前幾天唸她說既然知道高雄哪裡有提拉米蘇,在上次老媽來高雄時,就應該把提拉米蘇買來給老媽吃,不然就太沒誠意了。這一次她回台南就真的把提拉米蘇帶來,果然是誠意十足了。

(很有誠意的阿姑的提拉米蘇)

本文日期:2011.6.3 | 台南行腳 | 相簿

海安路經保安宮阿川土魠魚羹、花園夜市交通路線圖

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2 則回應 to “台南行腳201-道地台南味的土魠魚羹、擠不進去的花園夜市(110604)”

  1. 鴨嘴獸 說:

    後來看到大寶那個嘴饞的樣子,果真不枉費我的”誠意十足”啦!

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