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台南行腳

現在還有一個鄉下的外婆家,可以讓已經成熟的芒果..是成人,重溫兒時在田野間跑來跑去的回憶,光就這點而言,我是夠幸福的了。

在鄉村中,水果王國的台灣,一年四季幾乎都可以享受豐收的愉悅。等五、六月芒果季節過了後,接下來就準備輪到龍眼了。外婆家結實纍纍正在碩大中的龍眼已經預告我下次何時要再來了。

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(芒果背後的意義:漁塭、高鐵、大崗山)

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芒果熟了之後….

選芒果的方法

排芒果

至於大舅舅種芒果的地方真是令我意外,尤其是在今天這種艷陽天底下採芒果,更是意外到令人汗流浹背。在大崗山腳下的大平原,岡山、路竹這一帶多是養殖漁塭,而大舅舅的芒果竟然就種在漁塭旁,而且每一株芒果樹都矮矮的,讓人完全無法跟玉井的芒果樹綠色隧道聯想在一起。芒果的背後依次是漁塭、高鐵、大崗山,由於接枝改良品種的關係,現在的芒果可以這樣隨便種,輕鬆採。

總之大太陽下繞著漁塭走一圈,不用任何長竹竿之類的就可以採到芒果,實在跟「我們都是這樣長大的」,「用石子,打ㄙㄨㄞˇ子」的印象不太一樣。而漁塭旁的高鐵真的在施工了,有種不真切的感覺。從這個方向觀之正好擋住了大崗山320 高地上的圓球。

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(030503大崗山超峰寺前廣場遠望)

因此我會想到,一個月前從大崗山山上看下來的一望無際,現在高鐵已經劃過這片一望無際。高鐵通車後,在這片平原奔馳而過的快速列車,又會以何種姿態脈動著?想到這裡,突然很想做一張有層次的相片為此時此刻的採芒果心情留下見證。由遠而近分別是手中紅透的芒果、一池池的漁塭、橫貫而過的高鐵、綿亙於後方的大崗山;覆蓋於這一切之上的是白雲悠悠的藍天。

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(選芒果)

選芒果的方法是:透過紙袋,可看到芒果似乎紅了…。排芒果的方法,它的蒂是在上面。

掉落在地上的芒果,金玉其外,敗絮其中。千萬不要不信邪。

坐在農家庭中洗芒果來吃,閒話家常;今天吃到的芒果有金黃,紅黃,台農一號仔,海頓。也許是年紀大了,越來越珍惜這種可以閒話家常的機會與感覺。

本文日期:2003.06.14 | 台南行腳

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